Mistura ® con Agenda Realista. Marketing ADDs.

Dentro del trabajo de desarrollar y mantener actualizado este Blog, en promedio resulta una tarea ingrata pero necesaria señalar vacíos donde nadie los ve o nadie los quiere señalar, identificar malas prácticas de Marketing donde todos miran para otro lado o sencillamente proponer una agenda de coherencia y consistencia con nuestra profesión yendo a contrapelo […]

Mistura ®, Reflexiones Mercadológicas 3era llamada. Marketing Estratégico.

En este humilde Blog desde hace varios años venimos siguiendo el desempeño de Mistura ® y en varios artículos hemos dejado planteamientos y reflexiones porque consideramos que es una propuesta de mucho valor y aporte al desarrollo de nuestra sociedad inédito, importante y de mucha proyección. Exactamente hace un año, haciendo el balance de Mistura […]

¡Salvemos a Mistura ®!. Marketing Estratégico

En este Blog, hace más de un año hemos escrito hasta 02 artículos remarcando la cada vez mas notoria y urgente necesidad que el sector gastronómico peruano adopte un sólido enfoque de Marketing como instrumento que apuntale la sostenibilidad del llamado boom gastronómico (Ver Marketing & Gastronomía: ¡Un maridaje urgente! y ¿Gastronomía peruana en crisis?, ¿Al […]

Marketing ADDs: Astrid & Gastón ®: Las Promesas Implícitas Atacan de Nuevo

En Noviembre del 2012 publicamos un artículo sobre las problemática que para las empresas de servicios representan las promesas implícitas (Ver Artículo), aquellas ideas o expectativas que nuestro negocio puede generar en los clientes sin darnos cuenta, sin ser conscientes de ello, pero que igualmente, al no cumplirse, generan molestas, incomodidad y mala percepción sobre […]