Marketing & Gastronomía: ¡Un maridaje urgente!
A esta altura del partido, hay un relativo consenso nacional en torno a que nuestra gastronomía viene experimentando un crecimiento importante y sostenido y su presencia y reconocimiento a nivel mundial viene creciendo. Dentro de este consenso promedio existe, obviamente, una amplia gama de matices de percepción variados, siendo que nuestro escritor Iván Thays se […]